【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
スパイス梅シロップ
旬の梅を使ってスパイス梅シロップ。 梅の効用にスパイスで夏バテしない免疫力アップのドリンクを作ります。
2人分
南高梅：500グラム
・GABANセイロンシナモンスティック：3本
・GABANクローブ（ホール）：10個
・GABANスターアニス：5個
・GABANカルダモン（ホール）：10個
・ブランシュガーやココナッツシュガー(糖質オフならラカンカ）：500グラム
甘めの仕上がりになるので減らしても大丈夫ですよ
1．梅は完熟してるものを使ってください。
青梅の時は梅を3〜4時間つけてあく抜きしてください。
水けをしっかりきって、へたを取ります。
2．熱湯消毒した保存ビンに梅と砂糖を交互に入れます。
スパイスも乗せて完了。
毎日コロコロとビンを転がして梅エキスが出てくるようにね
1か月過ぎたころから飲めるよういなります水や炭酸でわって飲んでいます
