小鍋に◎を入れる。
火を点火してトロ火にしたら、小鍋を置いて火にかける。かき混ぜながら2分程煮詰める。
火が強いと、一気に沸騰して煮立ってしまうので注意。
火を止めたら、カルダモン、クローブは取り出す。

レモンを半分に切り、搾った果汁（各1/2個）をそれぞれのグラスに入れたら、スパイス蜂蜜（各大さじ2程度）を加え、氷、炭酸水も加えて混ぜる。
＊グラスの大きさにもよるが、レモン果汁1/2個に対してスパイス蜂蜜大さじ2?3を加えてみてください。甘さはお好みで調整してください。