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蒸し鶏のスパイスカレーマヨサラダ
チンした鶏むね肉をスパイス色々とマヨネーズ、りんご酢で和えて葉っぱの上にのせるだけ。 簡単だけどいいおつまみです。
２人前
鶏むね肉1/2枚、酒小さじ2、GABANクミン〈パウダー〉大さじ1、GABANターメリック〈パウダー〉小さじ2、GABANコリアンダー〈パウダー〉小さじ1/2、GABANカルダモン〈パウダー〉小さじ1/2、GABANレッドペパー〈パウダー〉小さじ1/2、GABANブラックペパー〈パウダー〉小さじ1/4、GABANクローブ〈パウダー〉1ふり、GABANシナモン〈パウダー〉2ふり、GABANパプリカ〈パウダー〉パウダー2ふり、GABANパセリ、2ふり、ハウス特選本香り＜生にんにく＞ 小さじ1、マヨネーズ大さじ2、りんご酢大さじ1、葉もの野菜適宜
1 耐熱容器に鶏むね肉を入れて、フォークで穴をあけて、日本酒をふりかけて電子レンジ(700W)で、3分チンして、裂く。
2 パプリカとパセリ以外のスパイス全部、おろしにんにく、マヨネーズ、りんご酢（混ぜて1を和える。
3 お皿に葉っぱを盛って、2をのせて、パプリカとパセリをふる。
