アスパラの肉巻きがプロブレンドスパイスこれ1本で味が決まりました! まさに魔法のスパイスですね^^
2人分グリーンアスパラ…4本豚薄切り肉(肩ロース)…8枚GABAN プロブレンドスパイス…適量サラダ油…小さじ1酒…大さじ2
1)アスパラの根もとを1cmほど切り落とし、半分の長さに切る。 1本ずつ肉を巻き プロブレンドスパイスをふる。2)フライパンに油を熱し、1)を並べて中火でこんがり焼く。3)火を弱めて酒をまわし入れ、ふたをして蒸し焼きする。(2分程度)器に盛る。
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