1.玉ねぎはみじん切りにする。とうもろこしは包丁で芯から実をそぎ落としておく。
2.電子レンジ対応の耐熱容器に玉ねぎ、しょうが、にんにくを入れる。ラップをして６００Wの電子レンジで玉ねぎが透明になるまで加熱調理する。ひき肉も加えてまたラップをしてひき肉に火がとおるまで加熱調理をする。
3.とうもろこし、チリパウダー、めんつゆを加えてよく混ぜ合わせる。再びラップをしてとうもろこしに火がとおって、黄色い色合いが濃くなるまで加熱調理する。最後に塩で味を調えていただく。