１.とうもろこしは皮をむき、鍋にたっぷりの水を入れて、中火で１０分茹でる。
２.フライパンにとうもろこしを入れて、弱火にし、とうもろこしの表面を少し焦がす。
３.★を加えて、とうもろこしを転がして、たれにとろみがつくまで絡ませ煮詰める。
４.器に盛り、スプーンでたれをすくってとうもろこしの表面にかける。