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五香粉香る中華風生姜焼き
2人分
豚肉生姜焼き用 200g
玉ねぎ 1/4個
小麦粉 小さじ2くらい
A. 麺つゆ（4倍濃縮） 大さじ2
A. 水 大さじ3
A. 生姜すりおろし 大さじ1 ~
A. 砂糖 小さじ1
A. ＧＡＢＡＮ五香粉 小さじ1/2
A. ＧＡＢＡＮコリアンダーパウダー 小さじ1/2
ごま油 大さじ1
千切りキャベツ 適宜
ポテトサラダ 適宜
玉ねぎは薄切りにする。
Aを合わせる。
豚肉に小麦粉をふり、薄くつくようにはたく。
フライパンに油を熱し、豚肉を中火で焼く。
白っぽくなりほぼ火が通ったら取り出す。
玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたら豚肉を戻し、Aを入れ絡める。
皿に千切りキャベツとポテトサラダと共に盛り付ける。
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