4人分絹ごし豆腐・・・1丁☆きゅうり・・・1/2本☆玉ねぎ・・・1/8個☆トマト・・・1/2個分☆麺つゆ(3倍希釈)・・・大さじ2☆ハウス レモンペースト・・・小さじ1/4
(1)きゅうりと玉ねぎは、それぞれみじん切りにする。(2)トマトは粗みじん切りにする。(3)ボールに麺つゆ、ハウスレモンペーストを入れ、よく混ぜる。(4)(3)の中に(1)のきゅうり、玉ねぎ、(2)のトマトを順に混ぜていく。(5)絹ごし豆腐をお好みの大きさにカットしたら、(4)をたっぷり掛ける。
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