スパイスアンバサダー♪キャベツとサバ缶のハリッサトマト鍋
こんにちは(^-^)/

日中は気温は高いものの、過ごしやすい天気が続いていますね〜

トラウマ級の今年の酷暑を経験したので、この時期らしい気候の良さをしみじみと感じています(^^ゞ






ところで１０月〜１月上旬のスパイスアンバサダーのテーマは、「スパイスでおいしく大変身！おすすめ鍋アレンジレシピ」です。

そこで先日、「ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加して頂いたスパイスを使って、いつものトマト鍋をアレンジしました。

日に日に秋が深まっていき、お鍋が食卓に登場する日も多くなりますが、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:?♪

キャベツとサバ缶のトマトハリッサ鍋

「キャベツとサバ缶のハリッサトマト鍋」
（材料）２人分
キャベツ・・・２００ｇ
厚揚げ・・・１枚
サバ水煮缶・・・２缶（１缶１５０ｇのもの）
ブロッコリー・・・1/2株
ニンニク・・・１かけ
トマト缶・・・１缶
ハウス 魅惑のハリッサ・・・小さじ１
顆粒コンソメ・・・大さじ１

（１）キャベツはざく切りに、厚揚げはキッチンペーパーで余分な油をふき取ったら食べやすい大きさに切る。
（２）ブロッコリーは小房に切り分けたら耐熱ボールに入れてラップをし、６００ｗのレンジで３分加熱する。加熱したら、冷ます。
（３）お鍋にトマト缶、ハウス 魅惑のハリッサ、顆粒コンソメ、すりおろしたニンニクを入れたら、軽く混ぜる。
（４）（３）の中に（１）のキャベツと厚揚げを入れ、蓋をして弱火で煮る。
（５）（４）のキャベツがクタクタになったら、サバ缶を汁ごとと（２）のブロッコリーも加え、ひと煮立ちさせる。