【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
スパイスで！香りとピリッと♪楽しむ豆腐鍋
2人前
白菜 2枚
ニラ 1束
豆腐 1丁
豚肉 200g
にんにくチューブ 小さじ1
GABAN花椒 小さじ1
GABANスターアニス 1個
ハウス魅惑のハリッサ 小さじ1
砂糖 小さじ2
味噌 小さじ2
料理酒 小さじ2
水 200ml
1、鍋に、水・花椒・スターアニス・にんにくチューブを入れ、しっかり煮込み色と香りを出す。
2、1に、野菜・豆腐・豚肉を入れ沸騰させる。
3、2に、砂糖・味噌・料理酒を混ぜ合わせたものを入れ煮る。
4、3に、ハリッサを入れ沸騰したら火を止める。
