3〜4人分
鶏もも肉 2枚
白菜 1/4束
ネギ 1本
えのき 1パック
しいたけ 5〜6枚
豆腐 1丁
しらたき 1パック
肉団子(冷凍) 1パック
醤油 大さじ3
お酒 大さじ3
水 大さじ3
昆布だし(スティック顆粒) 1/2袋
ハウス ヒハツ+ジンジャー 大さじ1強
生姜 1片
鶏肉は一口大に切る。
白菜はざく切りに、ねぎは1センチ幅の斜め切りに
えのきは石づきを取り小分けに、しいたけは石づきを取る。
豆腐は一口大に切る。白滝はサッと熱湯で茹で食べやすく切る。
鍋に白菜を敷き詰め、上に鶏肉をのせたらヒハツ+ジンジャーをふりその上に他の食材を全て入れる。
上から醤油、お酒、お水、スライスした生姜を入れ蓋をする。後はグツグツ煮込む
調理時間 15分