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ジンジャーたっぷりあったか鶏鍋

by ココヒロさん
ジンジャーたっぷりあったか鶏鍋

材料

3〜4人分
鶏もも肉  2枚
白菜  1/4束
ネギ  1本
えのき  1パック
しいたけ   5〜6枚
豆腐  1丁
しらたき  1パック
肉団子(冷凍) 1パック
醤油  大さじ3
お酒  大さじ3
水   大さじ3
昆布だし(スティック顆粒)  1/2袋
ハウス ヒハツ+ジンジャー 大さじ1強
生姜  1片

作り方

鶏肉は一口大に切る。
白菜はざく切りに、ねぎは1センチ幅の斜め切りに
えのきは石づきを取り小分けに、しいたけは石づきを取る。
豆腐は一口大に切る。白滝はサッと熱湯で茹で食べやすく切る。
鍋に白菜を敷き詰め、上に鶏肉をのせたらヒハツ+ジンジャーをふりその上に他の食材を全て入れる。
上から醤油、お酒、お水、スライスした生姜を入れ蓋をする。後はグツグツ煮込む
調理時間  15分

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