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カリカリ唐揚げ入りのカレー鍋
4人前
●鶏むね肉 1枚
●ＧＡＢＡＮオールスパイス 大さじ1/2
●塩コショウ 少々
●マヨネーズ 大さじ1
●米粉 大さじ2
・じゃがいも 3個（450g）
・人参 1本（150g）
・玉ねぎ 1玉（200g）
・もやし 1袋（200g）
◎トマト缶 1缶（400g）
◎コンソメ顆粒 大さじ1
◎ＧＡＢＡＮカレー粉 大さじ1
◎おろしニンニク 大さじ1/2
◎ＧＡＢＡＮローリエ 1枚
◎お湯 1L
・サラダ油 大さじ2
楽園のサテトム
魅惑のハリッサ
じゃがいもは乱切りに、玉ねぎはくし切りに切る
人参は銀杏切りに切る
鶏むね肉は一口大に切る
じゃがいも、玉ねぎ、人参は一緒にボールに入れ、電子レンジ600w15分加熱する
ボールに●を入れる 全体をしっかりと混ぜる フライパンにサラダ油をいれ、鶏肉を投入し中火で焼く 表面がこんがりと焼けたら、一旦取り出す
そのままの鍋に、加熱した人参、じゃがいも、玉ねぎを投入し一緒に炒める
野菜に焦げ目がついたら、◎を加え煮込む
じゃがいもと人参が柔らかくなったら、取り出しておいた唐揚げともやしを投入する
