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ユッケジャンスープ
2?3人分
牛こま肉 100g
焼肉のタレ 大さじ2?
☆ごま油 大さじ1
☆豆板醤 小さじ1/2
☆おろしにんにく 小さじ1
☆おろししょうが 小さじ1
水 500ml
もやし 80g
ほうれん草 1束?
にんじん（千切り） 1/3本
キクラゲ（千切り） 1枚
★砂糖 小さじ2
★醤油 小さじ2
★酒 大さじ1
★牛だしの素 大さじ1
★鶏ガラスープの素 小さじ1/2
★コチュジャン 小さじ2
★ＧＡＢＡＮチリパウダー 3振り?
ねぎ（斜め切り） 1/3本
ほうれん草 1?2株
いりごま お好みで
ポリ袋に牛こま肉と焼肉のタレを
入れて揉み込みます
鍋に☆を入れて熱します
牛こまを加えて火を通します
水・もやし・にんじん・キクラゲ
を加えて煮ます
★を加えて味付けします
ネギとほうれん草を加えて
ひと煮立ちさせたらできあがり
お好みでいりごまをトッピング
