白菜は繊維を断つように細切りにし、人参は薄切りに、春雨は食べやすい長さに切り、チルドシュウマイ、水、顆粒鶏がらスープ、醤油、酒、を入れて野菜やシュウマイに火が通るまで煮ます。
くたくたになったらハウスヒハツ＋ジンジャーを振ってから火を止めます。