１　大根は約2.5センチの輪切りにして、皮をむき
　　4等分に切る。
２　ベーコンは1,5センチの厚さに切る。
３　玉ねぎはくし切り、にんじんは乱切り、
　 キャベツは大き目のざく切りにする。
４　ブロッコリーは小房に分け、
　　下ゆでしておく。
５　鍋にブロッコリー以外の具材を入れ
　　水をひたひたにして、ブイヨンを入れて火をつける。
６　はじめは強火で、煮立ったら中火にして
　　大根が軟らかくなったら、
　　カレーパウダー、塩を入れて味を調える。
７　６を器に盛り付け、ブロッコリーをトッピングして出来上がり。