4人分鯖缶 1缶玉ねぎ 1/2こ人参 1/4本セロリ 1/2本キャベツ 1/10こしめじ1/2パック水 200cc牛乳 500mlコンソメ 大さじ1/2GABANナツメグ 小さじ1/4GABANローリエ 1枚オリーブオイル 大さじ1塩 小さじ1 適宜
1.野菜はざく切りにしオリーブオイルで炒め、ナツメグを入れて軽く炒める。2.水を入れて蒸し煮して、柔らかくなったら鯖、牛乳、コンソメ、塩、ローリエを入れ煮る。
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