オリジナルスパイス
●クミン 小さじ1
●コリアンダー 小さじ1
●ターメリック 小さじ1
●カルダモン 小さじ1/2
●ジンジャー 小さじ1/2
●レッドペッパー 小さじ1/4
1人分
ご飯 お茶碗1杯強
玉ねぎ 1/4コ
ウインナー 2~3本
コーン(缶詰) 大さじ2
グリンピース 大さじ2
カレー粉 小さじ1
コンソメ顆粒 小さじ1/2
トマトケチャップ 大さじ1
オリジナルスパイス 小さじ1
バター・サラダ油 少々
まず 6種のGABANスパイスをブレンドしてオリジナルスパイスを作る
1、ウインナーは食べよい大きさに、玉ねぎはみじん切りにする。
2、カレー粉・コンソメ・オリジナルスパイスは、合わせておく。
3、フライパンにバターとサラダ油を熱して玉ねぎを透き通るまで炒める。
4、ウインナー・コーン・グリンピース・ご飯を加えて炒めたら2を加えてしっかり炒め合わせ、
さらにトマトケチャップで炒め合わせる。