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ココナッツたっぷり♪ブロッコリーのサブジ
ブロッコリー 1房
ココナッツミルク(パウダー1袋に水300cc)
クミンシード・マスタードシード 小1ずつ
ターメリック・チリペッパー 小1/2
塩 小1強
コリアンダー 小1
ココナッツファイン 適量
1、油でクミンシード・マスタードシードをパチパチいうまで炒める。
2、ブロッコリーをいれて、塩・ターメリック、チリペッパーを入れる。
3、ココナッツミルクを入れて、弱火で数分煮る。
4、コリアンダー、ココナッツファイン、を入れて完成。
