【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
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スパイシー焼きカレーパン
強力粉 200g
砂糖 25g
塩 小1/
牛乳 140cc
バター 15g
ドライイースト 小1
カルダモン・ジンジャー・クミン・コリアンダー・ターメリック 小1/2
シナモン 少々
カレー(次の日のカレーなど!ちょっと固めの状態)
1、パン生地を、HBへいれて一次発酵まですませる。
2、ベンチタイム後まるめてカレーをつめて、二次発酵 30分～40分。
3、焼くときに溶き卵・パン粉・オリーブオイルをたらし180度で20分程度。
