【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
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免疫力UP!かおるベジ焼きそば
生パスタ(フェトチーネ) 100g(無ければ乾麺でも)
ズッキーニ(黄) 60g
ゆでたけのこ 60g
なす 50g
しめじ 30g
赤ピーマン 20g
きゅうり 20g
しょうゆ 大さじ1弱
にんにく 半かけ
油 大さじ2/3
GABAN五香粉 3振り弱
塩・ごま油 適量
野菜は1.5〜2cm角に、にんにくはみじん切りにする。
パスタは表示より短めに茹でる。
フライパンを中火で熱し、油を加えてにんにくを入れる。
香りが出たら、茄子とズッキーニを入れて1分半。
残りの野菜を加えて炒め、全体に油がなじんだら、ドーナツ状にし中央を空ける。
中央にしょうゆを入れて、上からすぐにパスタを入れてしょうゆにからめる。
全体を混ぜて塩で味をととのえ、五香粉を振り、混ぜる。
火を止めて、ごま油をまわしかけて完成!
