【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
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ジンジャーを使う 白ワインのサイダーゼリー
3～4人分
白ワイン 100cc
サイダー 300cc ←スプライトでも可
砂糖 大匙2
ジンジャー 2～3ふり ←お好みで小さじ2分の1くらい入れても
粉ゼラチン 5g
水 大匙2 ・・・・・水をゼラチンに入れてふやかす
昨日作ったさくらんぼのコンポートを器に一緒に入れてあります☆
1、白ワインと砂糖を混ぜてレンジで50秒ほどチンする。
2、ふやかしたゼラチンも、20秒～30秒チンする
3、1にジンジャーを入れてから、2を混ぜる。
4、あら熱が取れたら3に、サイダーを入れてタッパーに入れ、
炭酸が抜けないようにぴちっとラップしたら冷蔵庫で1時間以上冷やす
出来上がり
器に盛るときは、
シャンパングラスにスプーンでふるふるにしたゼリーを少し入れ、
さくらんぼをぽいと入れ、ゼリー入れて、さくらんぼ入れて・・・みたいに
層にしていくと、あらキレイ
