【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
基本のトマトソース
・ トマト缶(カット) ・・・1缶
・ 玉ねぎ ・・・ 1/2個
・ セロリ ・・・ 1/2本
・ にんにく ・・・ 1かけ
・ オリーブオイル ・・・ 大さじ1
・ 固形ブイヨン ・・・ 1個
・ ☆ケチャップ ・・・ 小さじ2
・ ☆ウスターソース ・・・ 小さじ1/2
・ ☆岩塩 ・・・小さじ1/2
・ ☆ドライバジル ・・・ 小さじ1/2
・ ☆GABANオレガノ ・・・ 小さじ1/2
1 フードプロセッサーに玉ねぎとセロリを入れみじん切りにする。
2 鍋にみじん切りにしたニンニクとオリーブオイルを熱し、香りがたったら1を加え弱火で炒める。
3 2がしんなりしてきたら、トマト缶と固形ブイヨンを入れ煮る。
4 ブイヨンが溶けたら、☆を入れて味を調えて完成。
