下ごしらえ
アボカドを縦半分に種の周りに切り目を入れ、90度回して2つに分ける。
種は包丁の柄の方の刃を差し込んで取り出す。

1.アボカドの皮をむいてサイコロ状にカットする。
2.レモン汁を入れたボウルに1を入れ、油を少し切ったツナ、マヨネーズ、塩、黒こしょう、カラフルペパーを入れて和える。
3.器にベビーリーフ、2、半分に切ったミニトマト等をのせ、仕上げにカラフルペパーを少量のせて出来上がり。