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タンドリーチキン唐揚げ
2人分
1・鶏胸肉・・・1/2枚
2・ハウス味付けカレーパウダー・・・小さじ1
3・ヨーグルト・・・小さじ1
4・ガーリックパウダー・・・少々
5・塩・コショウ・・・少々
6・片栗粉・・・大さじ1
7・小麦粉・・・小さじ1
1.鶏胸肉を食べやすい大きさにカットします。薄めの方が少ない油で揚げやすいです。
2.1と材料の2〜5をビニール袋に入れて揉みます。そのまま2時間程度常温に置きます。(長時間おいておく場合は、冷蔵庫へ入れてください)
3.2のビニール袋に片栗粉と小麦粉を入れて、入っているヨーグルトソースと揉み混ぜます。
4.フライパンに少し多めの油をひいて、中火で温めます。温まったら3を入れて、弱火〜中火で加減しながら焦げ付かないように揚げ焼きします。
5.鶏肉の中まで火が通ったら完成!!
