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さばのみそチーズ焼き
おいしそう！
1件
好評の1品です。一緒に入れる野菜をかえてもOKです。
【2人分】
塩さば・・・2切れ
A
みそ・・・大さじ1
砂糖・みりん・酒・・・各大さじ1/2
GABANホワイトペパー・・・少々(ミルでひく)
ピザ用チーズ・・・40g程度(おこのみで適量)
茹でたブロッコリー・・・お好みで適量
油・・・少々(薄く塗るのみ)
1 さばを水につけて塩気を抜く。ペーパーで水けをしっかりふき取り、一口大に切る。
2 ビニール袋に、1.のさば・Aを入れてよくなじませる。(半日以上置く)
3 スキレット(または耐熱皿)に薄く油を塗り、2.のさば・ピザ用チーズ・茹でたブロッコリーをのせ、オーブントースターで10分程度焼く。
