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お豆と玉子のグラタン
おいしそう！
1件
2つのスパイスを使って、休日の朝をイメージした朝ごはんレシピを考えました。
(グラタン皿2人分)
・鶏卵・・・2個
・キャベツ・・・1枚
【A】
・ミックスビーンズ(今回は冷凍のもの使用)・・・大さじ2
・ソーセージ・・・3本
・ケチャップ・・・大さじ1
・GABANセボリー(パウダー)・・・少々
・たまねぎ・・・1／2こ
・オリーブオイル・・・小さじ1
・薄力粉・・・小さじ山盛り1
・牛乳・・・150ｃｃ
・水・・・50cc
・塩こしょう・・・少々
・GABANナツメグ(パウダー)・・・少々
・溶けるチーズ・・・1枚
・パン粉大さじ1
1．キャベツは３〜５mmの細切りにする。
ソーセージは豆の大きさに合わせて切り、【A】を和える。
2．たまねぎはスライスにし、フライパンにオイルを入れて炒める。
3．火が通ってしんなりしたら、小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。
4．牛乳をいれ、全体に均一になるように混ぜ合わせ、とろみがついたら水も加え、同様にする。
塩こしょう、ナツメグを振り入れる。
5． グラタン皿に【A】、キャベツの順に入れ、玉子を落とし、４ を乗せ、
チーズ、パン粉も乗せ、トースターが魚焼きグリルで200度で15〜20分ほど焼く。
