いつものお休み朝ごはんが、スパイスを足すことで、ご馳走気分になりました。 スクランブルエッグにナツメグで甘いコクを、ベーコンと野菜炒めに黒胡椒、パプリカ、マスタードで複雑さを、マカロニのミルク煮にセボリーで爽やかさをプラス。
しめじ 1パック、
鞘から外した枝豆 1拳分、
塩茹でペンネマカロニ 2拳分
バター 10g、牛乳 100ml、コンデンスミルク 大さじ1、GABANセボリー 2振り
バターを温め、しめじ、枝豆を炒める。マカロニ、牛乳を加えて、さっと煮る。コンデンスミルクで調味★、セボリーで香りを調える。
(★甘過ぎならば、塩で調整)