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本格スパイシーな☆豚肉の夏野菜カレー炒め
夏野菜と豚肉をクミン、ターメリック、レッドペパー、フェヌグリークを使用した本格スパイシー炒めです☆スタミナ満点！大人な一皿です。
2人分
バター・・・10ｇ
インゲン・・・15本
赤パプリカ・・・1/2個
豚バラ肉・・・100ｇ
イエロープチトマト・・・6個
●GABANターメリック・・・小さじ1/2
●GABANクミン・・・小さじ1/4
●GABANレッドペパー・・・小さじ1/8
● GABANフェヌグリーク・・・小さじ1/4
●コンソメ顆粒・・・小さじ1/4
1.中火で加熱したフライパンにバターを溶かし、一口大にカットしたインゲン、細切りした赤パプリカ、一口大にカットした豚バラ肉を加えてさっと炒める。
2.●の材料を加えてさらに炒める。インゲンに火が通ったら、イエロープチトマトを加えて皮がはじけるまで炒めたら完成。
