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スパイスde簡単!ピカタ風ピザ

by しーちゃんさん
スパイスde簡単!ピカタ風ピザ

材料

ワインと言ったらチーズ!の方必見 野菜のピカタをピザ台にしちゃうので、ヘルシーで食べ応えのあるワインのお供になりました!

材料

2名分
じゃがいも(1個)
ナス(1本)
シシリアントマト(100g位)
GABANオールスパイス (小さじ1/2)
薄力粉(小さじ2)
ピザソース(大さじ1)
ピザ用チーズ(40g)
卵(1個)
a)GABANマジョラム (小さじ1/2)
a)粉チーズ(大さじ1)
a)黒こしょう(少々)
オリーブオイル(小さじ1)
バジルの葉 (5−6枚)

作り方

1 じゃがいもは皮をむいて1cmの厚さの輪切りにして電子レンジ500wで12分程加熱する。
  ナスはへたを除いて1cmの厚さの輪切り、トマトは縦に半分に切る。
2 ボウルに卵を割り入れてほぐし、aを加えて均一に混ぜる。
3 1にオールスパイスを全体に振り、薄力粉をく全体に薄くまぶす。
4 スキレットにオリーブオイルを薄く塗り、3を2に絡めて並べ、ピザソースを塗り、ピザ用チーズをのせる。
5 180℃のオーブンで15分程焼く。
6 バジルの葉を飾る。

このレシピで使用しているスパイス