【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
鮭とたっぷり野菜のマヨソース焼き
鮭や野菜にオレガノをまぶして、レンチン＆トースターでチンするだけの簡単な一品です。
【2人分】
鮭 2切れ
★塩 少々
★胡椒 少々
★GABANオレガノ 小さじ1/2
キャベツ 1/6
もやし 50g（あれば）
しめじ 70〜80g
◆オレガノ
◆クレイジーソルト 軽く4?5ふり
◆オリーブオイル 小さじ2
◎マヨネーズ 大さじ2
◎粉チーズ 大さじ1
◎牛乳 大さじ1
◎ニンニクチューブ 4cm
ピザ用チーズ 好きなだけ
輪切りレモン 2枚分
１．鮭は半分の大きさにカットして両面に★を振って手で馴染ませて30分ほど置く。
２．キャベツは2cmの角切りにし、もやしと一緒に耐熱容器へ入れて3分レンチン（600W）。
３．しめじは石づきを取り除き小房に分けておき、◆と共に２が温かいうちにバットの上で混ぜ合わせて置く。
４．１の鮭は4分レンチン（600W）。その間に◎をよく混ぜ合わせて置く。
５．グラタン皿に３を敷き詰め、合わせておいたソース:◎の一部を野菜の上にかけ、レンチンが終わった鮭を乗せる。
更に残りの◎をかけ、ピザ用チーズを乗せる。
６．トースターでチーズがとろけ、焦げ目がつくまで焼き、レモンをトッピングして完成！
