便利で安価だけど ちょっと臭いの気になる冷凍魚が グレードアップしました
(二人分)冷凍切り身 2枚塩 少々胡椒 少々オリーブオイル 大さじ1フェンネル 少々
切り身の魚を解凍し繊維を切るように切れ込みを入れます裏も同様に切れ込みを入れたら塩、胡椒、フェンネルをかけてすり込みオリーブオイルで焼きます
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