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南瓜とポークのグリル焼き*オレガノ風味*
豚肩ロース…250g
南瓜…1/8個
塩こしょう…少々
オレガノ…ミニパック1袋(小さじ1)
オリーブオイル…大さじ1
にんにく…1片
1.南瓜はラップに包み軽くレンジでチンして適当な大きさに切る。にんにくは薄くスライスする。
2.1cm程の厚さに豚肉を切り、塩こしょう、オレガノをまぶしてよく揉み込んでおく。
3.耐熱皿に豚肉と南瓜を交互に並べ、上からスライスしたにんにく，オリーブオイルを
回しかけて分量外のオレガノ・塩こしょうをふる(お好みで)
4.200度に温めたオーブンで15分程焼いて完成。
(家庭によってオーブンにばらつきがあるので目安で焼いて下さい。)
