【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
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チキンソーセージ
爽やかな香りが食欲そそるレモンペパーミックスを使って作る簡単ソーセージです。袋を使ってコネコネするので洗物も少なく済み後が楽〜♪
ビール片手にど〜ぞ
(3〜４人分)
鶏ミンチ 400g
香りソルトレモンペパーミックス 小さじ2強
卵白 1個分
ロースハム ３枚
マヨネーズ 小さじ2
パセリ 少量
オリーブオイル 適量
１．袋の中に鶏ミンチ・レモンペパーミックス・卵白を入れ 袋の上からモミモミして味を馴染ませる
２．１に残りの材料(ロースハム・パセリは共にみじん切り)を入れ 全体に満遍なくなじむように混ぜたら袋の角を切り落とし、広げたラップに絞って 空気を抜きながら棒状にまとめ、サイドをクルクルとネジって戻らない様に下に敷き込む
３．600W 5分レンチン後、上下を返して 更に1分30秒レンチンする
(材料５本分での加熱時間です。 細かったり 太かったりすると 加熱時間は変わってきますので調節してください)
４．オリーブオイルを熱したフライパンでラップを取り除いた３を転がしながら全面焼きつければ完成
