やわらかなお豆腐、歯ごたえあるタコを使った簡単アヒージョです
1人分 木綿豆腐 80g タコ 60g ★オリーブオイル 大匙6 ★あらびきガーリック 小匙2 ★唐辛子 1本 ★ローリエ 1枚 塩、胡椒
準備 豆腐は 角切りにして ペーパーで水気をふく タコは ひとくちに切る1、小さい鍋に★を入れて弱火にかける2、2〜3分 ガーリックに火を通したら 豆腐、タコを入れ 弱火で4〜5分火を通す3、塩、胡椒をふる
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