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お豆腐とタコのアヒージョ

by fumiさん
お豆腐とタコのアヒージョ

材料

やわらかなお豆腐、歯ごたえあるタコを使った簡単アヒージョです

材料

1人分
 木綿豆腐     80g
 タコ       60g
 ★オリーブオイル  大匙6
 ★あらびきガーリック  小匙2
 ★唐辛子      1本
 ★ローリエ      1枚
 塩、胡椒

作り方

準備
 豆腐は 角切りにして ペーパーで水気をふく
 タコは ひとくちに切る
1、小さい鍋に★を入れて弱火にかける
2、2〜3分 ガーリックに火を通したら
  豆腐、タコを入れ 弱火で4〜5分火を通す
3、塩、胡椒をふる

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