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イカとセロリのさわやか塩炒め
いかとセロリの簡単＆さわやかな一品です。ハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞とするめいかの切り身を使うことで、下ごしらえも簡単です。ご飯にもお酒にも合います♪
（2人分）
するめいか（切り身） 160g
ハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞ 3振り
マヨネーズ 大さじ1
セロリ 2分の1本
水 大さじ2
植物油 小さじ3分の1
<下準備>
・するめいかはさっと水洗いしたら水気を取り、一口大に切る。（硬い部分があれば取り除く。）ボウルに入れておく。
・セロリは筋を取り除き、1センチ幅に切る。（葉の部分ももちろん使ってOK）
<作り方>
１．するめいかのボウルにハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞を振り、混ぜ合わせる。2〜３分置いてからマヨネーズも加え、混ぜる。
２．フライパンにセロリ、水、植物油を入れて中火にかける（約2分）。時々混ぜる。
３．２のセロリが少し透き通ってきたら１を加え、さっと炒める（約1分）
※いかは固くなりやすいので火にかけすぎない。気になる場合は火を消した後、30秒〜1分置いてから盛り付ける。
