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ナツメグ香る熱々コロッケ
おいしそう！
2件
ナツメグたっぷりのコロッケはやみつきになって、市販品は食べられなくなりますっ！
4人分
じゃがいも ── 6個
玉ねぎ ── 半個
合挽き肉 ── 100g
塩 ── 小さじ1杯
GABANナツメグ＜パウダー＞ ── 小さじ1杯
衣用卵 ── 1個
衣用小麦粉 ── 少々
衣用パン粉 ── 1カップ
１．じゃがいもは皮をむいて、中に火が通るまで茹でてから、熱々をマッシャーに体重かけてつぶします。
２．塩コショウした挽肉とみじん切り玉ねぎを色が変わるまで火にかけ、熱いうちにポテト、調味料と混ぜてから、等分します。小麦粉→卵→パン粉をつけて、米油でからりと揚げます。
