1．木綿豆腐は水切りしておきます。しっかり水切りしておくのがお勧めです。
2．玉ネギをはじめ野菜類は全部みじん切りにしておきます。
3．オリーブオイルで玉ネギのみじん切りを炒め、透き通った感じになってきたら残りの野菜も入れて炒めます。
（最初から全部一緒に炒めてももちろんOKです）
4．野菜全体がしんなりして水気が飛んだ感じになったら、水切りしておいた豆腐を加えて潰しながら炒め、豆腐の水分を軽く飛ばします。
5．豆腐の水分が軽く飛んだら GABANシーズニング ボロネーゼ を加えて炒めます。
6．全体に GABANシーズニング ボロネーゼ が馴染んだらトマト缶を加えます。
7．6にGABANオレガノを加え、軽く炒めながら水分を飛ばして出来上がり。