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痺れる万能調味料 花椒辣醤

by Lynneさん
痺れる万能調味料 花椒辣醤

材料

冷麺とか冷奴とか炒飯とか何でも使える便利な調味料♪ この夏、「マー活」しませんか?

材料

(作りやすい量)
醤油  大匙2
本みりん  大匙2
四川豆板醤  小匙1
サラダ油  大匙1
ごま油  小匙1
ひねりつぶした胡麻  5g
砂糖 小匙1
豆鼓(今回は大徳寺納豆使用)  2粒ほど 潰しておく。
GABAN花椒<ホール> 小匙1(すり鉢で軽くすりつぶしておく)
ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>  小匙1ぐらい(お好み量)

作り方

瓶にすべての材料を入れてよく振る

このレシピで使用しているスパイス