チャーシューと長ネギの和えるだけ簡単おつまみ。花椒がアクセントでお酒がすすみます!
2人分
チャーシュー 100g
長ネギ(白い部分) 1本分
★鶏がらスープの素 小さじ1
★豆板醤 小さじ1/2
★ごま油 大さじ1
★GABAN花椒<ホール> 少々
★ラー油 お好みで
1.長ネギの白い部分を白髪ねぎにし水にさらしておき、水気をよくきっておきます。
2.チャーシューは1cm幅の細切りにします。
3.長ネギとチャーシューと★を和えたら完成!