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お野菜たっぷりなひき肉のカレー炒め♪
野菜がたっぷりとれるひき肉のカレー味の炒めものです！ にんにくも入っていて、スタミナもつき、元気になれちゃいます♪ 何かに、はさんだり、のせたり、お弁当にも！使えちゃいますよ。
3〜4人分
ひき肉(今回は豚肉です、合いびきでも可)・・・170ｇ
じゃが芋(サイコロ状に切る)・・・3個
玉ねぎ(薄切り)・・・小さいもの2個(120ｇ)
にんにく(薄切り)・・・2片
ピーマン(へた取り、縦に千切り)・・・3個
ハウス カレーパウダー＜缶＞・・・大匙1
粉チーズ・・・大匙1位
塩・胡椒・・・少々
１．皿の上に、じゃが芋とにんにくをのせ、軽くラップをして600Ｗ×2分30秒加熱する
２．フライパンに、ひき肉を入れて塩・胡椒して炒め、半分ほど色が変わってきたら、玉ねぎとピーマンも加え、炒め、玉ねぎが透明になってしんなりしてきたら1を加え、炒めます
３．ハウス カレーパウダー<缶>を加え、炒め合わせ、粉チーズも加え、サッと混ぜたら完成です
