ふわふわナゲットにホワイトペパーをたっぷり入れて香り高く刺激を強めにしました
四人分
鶏ひき肉 200g(鶏ひき肉はむね&モモを使ってます)
木綿豆腐 150g
レンコンすり下ろし 80g
卵 一個
コンソメ顆粒 5g
スライスチーズ 一枚
GABANホワイトペパー<パウダー> 5振り
片栗粉 大さじ2
薄力粉 大さじ2
スライスチーズは小さく千切ってから、全ての材料を入れて混ぜて、170度の油で揚げるだけ。
生地がトロトロしてるので、スプーンですくって油に入れました。
豆腐は水切りしてません。