レタスのピリ辛ごま和えです。塩分を減らす分、辣油を加えてピリ辛味に。ほどよい刺激が美味しいです。
<2人分>レタス 1玉弱すりごま 大さじ2醤油 小さじ1弱きび砂糖 小さじ1弱ごま油 小さじ1ハウス辣油 小さじ1/4
すりごま、きび砂糖、醤油、辣油、ごま油を入れて混ぜます。ちぎってさっと茹で、水気をしぼったレタスを入れて、和えます。全体によく混ざったらできあがり
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