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減塩 きゅうりの中華風辣油マリネ
どこのご家庭にもある光景＝『きゅうり２本くらいとしょうゆ、ハウス辣油がある光景』を上手に活かしてきゅうりの中華風マリネを作ります。晩ごはんの副菜やお弁当用の作り置きにおススメです。
＜きゅうり２本分＞
きゅうり ２本
〜マリネ液〜
しょうゆ 小さじ１
米酢 小さじ１
砂糖 小さじ１
ハウス辣油 小さじ１/４
ごま油 小さじ１/４
＜下準備＞
１．きゅうりは塩でこすり洗いをした後、水で流してキッチンペーパーで水気を切っておきます。
＜作り方＞
１．下準備１のきゅうりをせん切りにします。
２．ボールにしょうゆ、米酢、砂糖、ハウス辣油、ごま油を投入してよく混ぜ合わせます。
３．２に1を加えてよく和えます。
