【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
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スパイスカレー
スパイスから作るカレーは最高です♪
鶏もも肉 2枚
玉ねぎ 1個
ハウス おろし生にんにく＜大容量＞ 小さじ１
ハウス おろし生しょうが＜大容量＞ 小さじ１
トマト缶 200g
水 300ml
コンソメ 小さじ1/2
＜スパイス＞
GABANコリアンダー＜パウダー＞ 大さじ２
GABANターメリック＜パウダー＞ 小さじ１
GABANチリパウダー＜パウダー＞ 小さじ1/3
サラダ油 大さじ１
塩胡椒 適量
１）鶏もも肉は一口大に切り塩胡椒で下味をつける。玉ねぎは縦に薄切りにする。
２）鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。
３）玉ねぎがきつね色になったら、おろし生にんにく・おろし生しょうがを入れて炒め、トマトを加えて煮詰める。
４）スパイスを加え、弱火で炒める。
５）鶏肉を加え炒め、水とコンソメを加え、沸騰後20分煮る。
６）塩胡椒で味を整える。
