初夏のオウチ飲みに簡単アレンジ焼き鳥、手羽元と切っただけネギでねぎま風。 味付けは、レモン果汁でさっぱりのねぎ塩だれをもみもみするだけで、とっても簡単。
2人分
手羽元 小6本(250g)
長ネギ 2/3本
ごま油 小さじ2
ハウス きざみねぎ塩 小さじ1
1.手羽元はハウスきざみねぎ塩と一緒にポリ袋に入れ、よくもみこんで、10分くらいおく。
長ネギは長さ3センチに切る。
2.スキレットにごま油を熱し、手羽元を皮を上にして並べ、フタをして、蒸し焼きにする。
3.肉の色が変わったら、空いているところに長ネギを入れて、1000Wのオーブントースターでこんがりと焼き色が付くまで、10分くらい焼く。