醤油とローリエで煮た♪優しい味のポトフです☆大根が苦手な娘も食べてくれたので良かったです♪
4分量
鶏もも肉 260g
牡蠣しょうゆ 10ml
GABANローリエ(アメリカ産) <ホール> 1枚
人参 1本100g
玉ねぎ 1個200g
大根 300g
長ネギ 1本
白菜 250g
醤油 10ml
鶏肉に牡蠣しょうゆを30分浸けておく
大根は2mmイチョウ切り
人参は5mm乱切り
玉ねぎ4mmくし切り
長ネギ4mm斜め切り
白菜3mm千切り
鍋に鶏肉・人参・大根
GABANローリエアメリカ産を入れ蓋をして20分蒸し焼く
鶏肉の皮を下におくと皮に焦げ目がつきますよ♪
大根が煮えたら玉ねぎと白菜と長ネギを加え
醤油をまわし入れ10分中火で煮る