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アメリカンBBQスペアリブ
おいしそう！
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今日ご紹介するレシピはアメリカならではのBBQスペアリブ。 初めは低温のオーブンでじっくりと焼いた後、ソースを塗ってから高温で焼くという2段階の火の入れ方で美味しくなりました。（ﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰ、ｵｱﾚｶﾞﾉ、香ｿﾙｶﾞｰﾘｯｸ）
スペアリブ 600g
★GABANチリパウダー 大1/2
★GABANオレガノ 小1/2
★ハウス香りソルト ガーリック＆オニオン 適量
ソース
玉ねぎ（すりおろし） 1/4
ケチャップ 大４
ウスターソース 大２
はちみつ
１ スペアリブに★をふりかけてポリ袋に入れ、冷蔵庫で約2時間寝かせる。
２ 天板に１を並べる。
３ ２にアルミホイルをかぶせ１３０度に温めたオーブンで１時間半じっくりと火入れする。
４ 焼いている間に、ソースの材料を混ぜておく。
3に4のソースを刷毛で塗り180度で10分焼いて取り出してもう一度ソースを塗り、再び180度のオーブンで焼いて出来上がり。
