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バインミー風和風鯖缶サンド
『サテトム』を使って！ 簡単に作れる！バインミー風の和風鯖缶サンドです。 サテトムの旨味や辛味がうまく野菜や鯖とマッチしたサンドになりました。
2人前
コッペパン 2個
鯖缶 1缶
ハウス 楽園のサテトム 小さじ1/2
ゆでたまご 2個
レタス 2枚
三つ葉 1束
なます
大根 5cm位
人参 5cm位
柚子皮 1個分
砂糖 大さじ1
酢 小さじ2
塩 適量
ソース
マヨネーズ 大さじ3
ハウス 楽園のサテトム 小さじ2
レモン汁 小さじ1
1、<なます>の材料でなますを作る。
2、<ソース>の材料でソースを作る。
3、フライパンで、水気を切った鯖缶を軽く炒めて水気をとばし、サテトムを入れ軽く味付けする。
4、コッペパンを少しこんがりするくらいまでトーストする。
5、コッペパンに、2のソースを塗り、レタス・なます・3の鯖・三つ葉・ゆでたまごを挟み、更に2のソースをかける。
