【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
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イカとソーセージのスパイスカレー
イカとソーセージのスパイスカレーを作りました。
2人分
たまねぎ 215g
にんじん 40g
しいたけ 50g
イカ 90g
ハーブソーセージ（6本） 150g
にんにくのすりおろし 小さじ２
しょうがのすりおろし 小さじ２
お酒 大さじ２
トマトジュース（1本） 190g
塩麹 小さじ１
GABANパプリカ＜パウダー＞ 3ふり
GABANコリアンダー＜パウダー＞ 2ふり
GABANナツメグ＜パウダー＞ 2ふり
GABANクミン＜ホール＞ 2ふり
GABANカルダモン＜パウダー＞ 2ふり
GABAＮターメリック＜パウダー＞ 2ふり
GABANガラムマサラ＜パウダー＞ 5ふり
GABANチリパウダー＜パウダー＞ 2ふり
GABANブラックペパー＜パウダー＞ 適量
ミニトマト 6個
GABANバジル 適量
にんじん、たまねぎ、しいたけをみじん切りにして、耐熱ボールに入れて、
にんにく、しょうが、お酒、トマトジュース、塩?を加えて、ふんわりラップをして、電子レンジ６００ｗで15分加熱します。
カットしたイカとソーセージとスパイス類を加えて、混ぜて更に電子レンジ６００ｗで10分加熱します。
ミニトマトを加えて、３分加熱します。
器に盛りつけて、バジルを振って、ナンを添えて頂きます。
