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レモン香るお刺身サラダ
2人分
鯛の刺身 1柵
水菜 1/3袋
人参 1cm（直径4cm）
大根 1cm（直径8cm）
レッドアーリー 少々
パクチー 少々
ピーナッツ 5粒
AGABANコリアンダー 小さじ1/3
Aハウスのっけるレモンペースト 小さじ2
Aナンプラー 小さじ1
Aにんにくすりおろし 小さじ1/3
A塩 小さじ1/6
Aごま油 小さじ2
水菜3〜4cmに切る。
レッドアーリーは薄切り。人参と大根は、3〜4cmの千切りにする。パクチーは葉を摘む。
Aを合わせる。
ピーナッツは刻む。
?鯛の刺身は食べやすく切る。
皿にパクチー以外の野菜を盛り付けた上に刺身を並べ、Aをかける。
刺身の上に、パクチーをのせる。ピーナッツを散らす。
食べる時に、お好みで各々がレモンペーストをちょい足しするのもおすすめ！
